l'Atelier d'Enzo

Le macareux moine

Le clown de mer C'est un de ses surnoms, est un oiseau pélagique. Il passe le plus clair de son temps en haute mer. Seule la reproduction le contraint à se rendre sur la terre ferme. Il niche sur les pentes herbeuses et les falaises, sur les côtes insulaires...

Le saumon sauvage

Le Saumon sauvage Rouge du Pacifique Nord pêché en Alaska U.S.A. aussi appelé « poisson des poissons » doit son nom à la couleur rouge vif de sa chair due à son alimentation naturelle.Une chair riche en protéines, la plus riche en Oméga 3, à la couleur...

Les coquillages

L'art et les coquillages La passion des hommes pour les coquillages remonte à l’origine des temps. Devant leur diversité de formes, de couleurs et de dimensions, l’homme a très vite porté sur eux un regard de curiosité. Il y a 80 000 ans déjà, un homme...

La daurade royale

Trois poissons sont traditionnellement dénommés sous le terme générique de "dorade" (daurade royale, dorade grise, dorade rose). La daurade royale est la seule espèce pour laquelle l’orthographe daurade est autorisée. Elle possède un corps ovale, assez...

L'éléphant d'Afrique

L’éléphant d’Afrique est une espèce de mammifères de la famille des Éléphantidés. Il s’agit d’un des plus grands animaux terrestres, qui mesure en moyenne 4 mètres à l’épaule et pèse environ 6 tonnes pour le mâle et 4 tonnes pour la femelle. Cette espèce...

La fleur de pissenlit

Le pissenlit cache plus d'une fleur dans son sac, ... à couper le souffle ! Le pissenlit n'est pas qu'une fleur ... Le pissenlit, quoi de plus banal, quelle fleur est plus commune ? Et pourtant le pissenlit n’est pas une fleur ! Comment cela ? Chacun...

Le rhinocéros d'Afrique

Les rhinocéros sont des mammifères dont seules cinq espèces existent encore de nos jours, dans les régions chaudes de l’Afrique et de l’Asie. Ce sont de puissants animaux, à peau très épaisse, formant chez quelques espèces de vastes boucliers indurés...

Le banc de sardines

Manger ou être mangé !! Un seul banc de sardines peut s'étendre sur 7 km de long, 1,5 km de large et 30 mètres de profondeur. Il est constitué de centaines de millions de poissons portées par les courants froids qui migrent vers le nord. De mai à novembre,...

Le maquereau

Le maquereau appartient à la famille des scombridés. Le nom réfère à divers poissons appartenant à plusieurs genres zoologiques comprenant chacun plusieurs espèces. Les deux espèces qui ont la plus grande importance commerciale sont le maquereau commun,...